癌の原因　第９回

＝癌の原因　第９回＝
　この書籍、“アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書”によると、癌、心臓病、脳卒中などの先進諸国に多い病気の多くは、先進国の食事や栄養のとり方の間違いが根本的な原因なっている“食言病”である、と説明している。
＜食生活や生活習慣と癌の種類との関連＞
[原因と見られる食生活などの特徴]　と [癌の種類]
・脂肪のとり過ぎ：前立腺、乳房、胃、大腸、膵臓、卵巣
・蛋白質のとり過ぎ：乳房、子宮内膜、前立腺、大腸、膵臓、腎臓
・カロリーのとり過ぎ：ほとんどの癌
・でんぷん質のとり過ぎ：カロリーのとり過ぎにつながる
・アルコールの飲み過ぎ：胃、肝臓、大腸
・喫煙：肺、咽頭、口腔、食道
・酒類の飲み過ぎプラス喫煙：口腔、咽頭、食道、肺
・酒類の飲み過ぎ+喫煙+珈琲の飲み過ぎ：膵臓、肺、肝臓、口・腔、咽頭、食道
・珈琲、お茶の飲み過ぎ：膀胱、膵臓
・サッカリンのとり過ぎ：膀胱
・食事、喫煙および職業からくるカドミウムの摂取：腎臓
・鉄分の欠乏：胃、食道
・ヨードの欠乏：甲状腺
・くん製の肉、焼き魚、炭火焼きの肉、漬物のとり過ぎ：胃
・ある種のビールス：肝臓、ある種の血液の癌
一部抜粋書換え加筆
※作成者の一言
癌を含めた病気の原因の一つが食べ物による。それは肉類や脂肪の過剰摂取、多くの添加物の摂取、ミネラル不足とうによると思われます。読者の皆さんも参考にしていただけましたら嬉しい限りです。
[参考文献]『いまの食生活では早死にする』今村光一（医学文献の収集家など）　2009　タツの本